Tabela de substituição alimentar

Oi gente, terminando a série sobre redução de peso com a tabela de substituição alimentar que é usada nos cardápios.
A tabela é composta por 8 grupos de alimentação, o grupo 1 é o grupo dos pães, massas, batata e arroz, o grupo 2 é o grupo das verduras e legumes, o grupo 3 é o das frutas, o grupo 4 do leite, queijos e iogurtes, o grupo 5 do feijão e leguminosas, o grupo 6 das carnes e ovo, o grupo 7 dos óleos e gorduras e o grupo 8 dos açúcares e doces.

Os cardápios são feitos para o café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia. E são compostos por porções de grupos diferentes. Por exemplo: Para a opção de café da manhã pode-se ingerir uma porção do grupo 1, uma porção do grupo 4 e uma porção do grupo 3.


Tabela de substituição:


Grupo 1 - Arroz, Pães, Massas e Batata



Grupo 2 - Verduras e Legumes

Grupo 3 - Frutas

Grupo 4 - Leites, Queijos e Iogurtes

Grupo 5 - Feijão e Leguminosas


Grupo 6 - Carnes e Ovos


Grupo 7 - Óleos e Gorduras





Grupo 8 - Açúcares e Doces

Fonte:
Programa de Redução de Peso Bioslim